Der Dampfgarer zaubert die leckersten Gerichte aus Gemüse und Fleisch

Wie funktioniert ein Dampfgarer?

Seit den 20er Jahren werden Dampfgarer in Europa offiziell hergestellt – trotzdem wissen immer noch viele Verbraucher nicht um die Existenz und die Funktionsweise des technischen Wunderwerks. Grundsätzlich lässt sich das Haushaltsgerät als Gefäß bezeichnen, indem verschiedene Speisen mithilfe von Dampf schonend gegart werden. Im Gegensatz zum handelsüblichen Kochtopf werden die Lebensmittel im Dampfgarer auf eine Art Sieb gelegt, unter dem sich ein Wassertank befindet.

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Frische Zitronen sind mit die beste Vitamin C Quelle, die in freier Natur vorkommt

Was ist der ergiebigste Vitamin-C-Lieferant?

Wenn wir an Vitamin-C denken, dann (und das haben wir wohl der Werbung zu verdanken) sind es vor allem die Zitrusfrüchte, mit denen wir diesen Begriff assoziieren. Vitamin-C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Da wir auch diesen Feststoff dringend angewiesen sind, sollten wir eigentlich wissen, in welchen Lebensmitteln besonders viel davon vorkommt. Auch einer unserer treuen Leser wollte wissen, was die beste Vitamin C Quelle ist und besteht mit den hier folgenden Infos nun mit Sicherheit jetzt jeden zukünftigen Allgemeinwissenstest!

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Das richtige Weinglas für Rotwein bietet eine große Oberfläche für den Wein

Welcher Wein in welches Glas?

Der Weingenuss ist ein weitreichendes Feld und zudem eines, auf dem man als Gastgeber vieles falsch machen kann, wenn man sich nicht ausreichend auskennt. Denn genauso wichtig wie die Auswahl des Weines selbst sind die Lagerung und die Wahl der Gläser. Wir haben hier einmal die wichtigsten Punkte in Sachen richtiges Weinglas zusammengestellt.

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Egal ob Karotten gut für die Augen sind oder nicht - zu einer gesunden Ernährung sollten sie dazugehören

Sind Karotten gut für die Augen?

Schon im Kindesalter erzählen einem die Eltern, dass man sein Gemüse aufessen muss – vor allem sollen die Karotten gut für die Augen und besonders gesund sein. Doch was ist eigentlich dran an der Aussage? Wurde uns nur ein Lügenmärchen erzählt, damit wir unsere Teller aufessen, oder stimmt es vielleicht sogar wirklich, dass man durch den Verzehr von Karotten besser gucken kann?

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Ein Lebensmittel-Lieferservice im Netz erspart uns den Gang in den Supermarkt

Wie funktioniert ein online Lebensmittel-Lieferservice?

Im Internet kann man ja zu jeder Frage eine Antwort finden und zu jeder Vorstellung ein Bild. Und inzwischen kann man auch zu jedem Appetit oder Hunger das passende Essen finden. Unzählige Restaurants stellen ihre Speisekarten online und auch die einschlägigen Lieferservices haben meist einen Internetauftritt. Doch wer sich schon im Restaurant nicht zwischen zehn verschiedenen Gerichten auf der Speisekarte entscheiden kann, der wird sich noch schwerer tun, aus dem riesigen Angebot im Web sein Wunschessen heraus zu suchen. Die Krönung setzen dem nun Anbieter wie Rewe oder Amazon Fresh auf – hier werden nämlich ganze Lebensmitteleinkäufe im Netz ermöglicht. Was steckt hinter einem solchen online Lebensmittel-Lieferservice haben wir uns gefragt. Wie kann das funktionieren?

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