Feines Whey Protein

Was ist Whey Protein?

Über unsere Leserschaft erreichte uns kürzlich die Frage, was „Whey Protein“ sei. Während der Begriff vielen Sportlern und Fitness-Begeisterten sicherlich nicht fremd sein wird, möchten wir für alle Unwissenden an dieser Stelle gern erklären, was …

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Der Dampfgarer zaubert die leckersten Gerichte aus Gemüse und Fleisch

Wie funktioniert ein Dampfgarer?

Seit den 20er Jahren werden Dampfgarer in Europa offiziell hergestellt – trotzdem wissen immer noch viele Verbraucher nicht um die Existenz und die Funktionsweise des technischen Wunderwerks. Grundsätzlich lässt sich das Haushaltsgerät als Gefäß bezeichnen, indem verschiedene Speisen mithilfe von Dampf schonend gegart werden. Im Gegensatz zum handelsüblichen Kochtopf werden die Lebensmittel im Dampfgarer auf eine Art Sieb gelegt, unter dem sich ein Wassertank befindet.

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Frische Zitronen sind mit die beste Vitamin C Quelle, die in freier Natur vorkommt

Was ist der ergiebigste Vitamin-C-Lieferant?

Wenn wir an Vitamin-C denken, dann (und das haben wir wohl der Werbung zu verdanken) sind es vor allem die Zitrusfrüchte, mit denen wir diesen Begriff assoziieren. Vitamin-C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Da wir auch diesen Feststoff dringend angewiesen sind, sollten wir eigentlich wissen, in welchen Lebensmitteln besonders viel davon vorkommt. Auch einer unserer treuen Leser wollte wissen, was die beste Vitamin C Quelle ist und besteht mit den hier folgenden Infos nun mit Sicherheit jetzt jeden zukünftigen Allgemeinwissenstest!

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Das richtige Weinglas für Rotwein bietet eine große Oberfläche für den Wein

Welcher Wein in welches Glas?

Der Weingenuss ist ein weitreichendes Feld und zudem eines, auf dem man als Gastgeber vieles falsch machen kann, wenn man sich nicht ausreichend auskennt. Denn genauso wichtig wie die Auswahl des Weines selbst sind die Lagerung und die Wahl der Gläser. Wir haben hier einmal die wichtigsten Punkte in Sachen richtiges Weinglas zusammengestellt.

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