Die Koffer sind gepackt, die Zeitung abbestellt und die Blumen kümmern sich die Nachbarn, doch: was soll mit den Haustieren im Urlaub passieren? Glücklich schützen kann sich, wer einen Hund hat, denn die treuen Vierbeiner können an viele Urlaubsort einfach mitgenommen werden. Für einen gelungenen Urlaub mit Hund bedarf es jedoch einiger Planung.

Urlaub mit Hund nicht möglich? Doch!

Viele Haustiere eigenen sich nur bedingt als Reisebegleiter. Kleintiere wie Meerschweinchen oder Hamster sollten am besten zu Hause bleiben und von Freunden und Verwandten umsorgt werden. Katzen sollten ebenfalls lieber nicht mit in den Urlaub genommen werden. Sie fühlen sich fernab ihrer gewohnten Umgebung unwohl und laufen wahrscheinlich weg. Ein sehr guter Begleiter auf Urlaubsreisen ist hingegen der Hund. Die treuen Vierbeiner fühlen sich auch an fremden Ort wohl, solange ihr Herrchen oder ihre Familie in ihrer Nähe sind. Jedoch sollte beim Verreisen mit Hnd einiges beachtet werden.

Was vor dem Urlaub geklärt werden sollte

Vorab sollte geklärt werden, ob Hunde am Reiseziel überhaupt zugelassen sind. Dies sollte man sich am besten vor Antritt der Reise von der Unterkunft bestätigen lassen. Am besten bucht man von vornherein bei einem Veranstalter oder Hotel, in dem Hunde ausdrücklich willkommen sind. Ideal ist es zum Beispiel eine Ferienwohnung mit Hund zu buchen.

Die Wohnung oder das Hotel sollte über eine ausreichende Freifläche verfügen, damit der Hund dort genügend Auslauf bekommt. Vor der Reise empfiehlt sich zudem ein Besuch beim Tierarzt. Er kann einen EU-Heimtierausweis für den Vierbeiner ausstellen und notwendige Impfungen erteilen.

Viel Spaß im Urlaub!

Das Döner Kebap, gern auch kurz „der Döner“, heißt wortwörtlich: „das sich drehende Gegrillte“. Es existiert in seiner jetzigen Form noch gar nicht so lange, wie man vielleicht denken mag.

Grillfleisch ist selbstredend eine Speise, die eine lange Tradition hat, und das ist im anatolischen Raum nicht anders. Auch in Brot serviertes Grillfleisch vom Drehspieß gibt es dort schon ewig. Allein, traditionell hieße das Gericht „Sis Kebap“ und käme vom traditionellen Grill. Um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert herum kam man dem heutigen Döner immer näher; in den 1940er Jahren war es dann so weit, dass in Istanbul die ersten Döner serviert wurden; jedoch war die Reichweite damals noch auf einige wenige Restaurants beschränkt. Erst in den sechziger Jahren kam es dann auch zum Verkauf auf den Straßen. Doch das Gericht, das noch heute nach seinem Erfinder „Iskender Kebap“ genannt wird, sah noch immer anders aus als heute: Hammelfleisch, das zum Teil zu Hackfleisch verarbeitet und zwischen die restlichen Scheiben gemischt wurde, wurde gemeinsam mit zerlassener Butter und Joghurt im Fladenbrot serviert. Diese Variante des Döners ist original türkisch; der in Deutschland verkaufte Döner hingegen wird in der Regel mit Zaziki statt Joghurt serviert und außerdem wird noch Salat beigemengt.

Food-Sytlist/in

Food-Stylisten sind verantwortlich dafür, dass wir Kochbücher lesen, Rezepte auswählen und Lebensmittel kaufen. Sie nämlich sind für die Darstellung von Essen in den verschiedenen Medien verantwortlich: egal ob die Abbildung eines Gerichts im Kochbuch, das Bild auf der Verpackung von Lebensmitteln oder der Rezeptvorschlag eines Gerichts in Zeitschriften. Wenn es uns optisch nicht überzeugt, kochen wir das Gericht auch nicht, schließlich ist das Auge bekanntlich mit! Zu den Aufgaben eins Food-Stylisten gehört also das Arrangieren von Speisen und Getränken und zwar so, damit es möglichst lecker und frisch aussieht. Ebenso wie sie für Arrangements in Kochbüchern und Zeitschriften verantwortlich sind, müssen Buffets optisch ansprechend und ästhetisch konzipiert sein. Dazu zählt das Geschirr, die Dekoration und die Farbe des Essens. Nudeln dürfen nicht verklebt aussehen, Avocados nicht schwarz sein und Fleischkrusten müssen knusprig und lecker sein!

Mögliche Tätigkeitsbereiche für Food-stylisten liegen bei Lifestyle-Magazinen, Catering-Services oder in Restaurantküchen zur richtigen Garnierung.

Bestatter

Während alle Berufe, die mit Krankheit und Tod zu tun haben, für viele erst gar nicht in Frage kommen, können sie für andere eine Herausforderung sein, denn was bei diesen Berufen gefordert wird, ist gleichzeitig Feinfühligkeit und Handwerk. Die Ausbildung zum Bestatter dauert drei Jahre, danach kann man sich selbstständig machen oder aber als Angestellter für ein größeres Bestattungsunternehmen arbeiten. Zu den Aufgabenbereichen zählt natürlich der intensive Kontakt mit den Leichen: sie müssen gewaschen, angezogen, frisiert und danach schön in den Sarg eingebettet werden. Daneben wird aber auch Fingerspitzengefühl und Feinfühligkeit erfordert, nämlich wenn es darum geht, die Angehörigen zu Betreuen und mit ihnen die Trauerfeier zu besprechen wie vorzubereiten. Für viele ist dies ein äußerst lukrativer Job, da neben Taktgefühl und Pietät ebenso organisatorisches und kaufmännisches Geschickt gefragt ist.

Angesichts zahlreicher Fortschritte im technischen, wissenschaftlichen und medizinischen Bereich fällt dieser Satz relativ häufig und davon sind auch die zahlreichen neuartigen modernen Verhütungsmethoden betroffen, die es noch nicht so lange gibt. In diesem Fall muss man jedoch jedem Angehörigen der älteren Generation sagen, dass es vielleicht nicht diese spezifische Methode war, die es damals schon gab, aber Verhütung gibt es genauso lange, wie es den Menschen gibt.

Ungewollt schwanger, oft ein Drama

Nicht jeder freut sich über die Nachricht einer bevorstehenden Schwangerschaft. Im Gegenteil – häufig stürzt es die betroffenen Mädchen und Frauen in arge Bedrängnis und Nöte. Ob persönliche Gründe, gesundheitliche oder finanzielle – nicht immer will man ein Kind, nur weil man sexuell aktiv ist. Und das war schon immer so, heute genauso wie vor ein paar tausend Jahren auch. Und um solche persönlichen Notlagen zu verhindern wurde sich schon immer über Verhütung Gedanken gemacht, von Männern aber auch von Frauen wurde geforscht und ausprobiert, um eine Methode der Verhütung für Frauen zu finden. Dabei handelte es sich oft um recht drastische Methoden, da vor der Erforschung und Entdeckung der Hormone, die für die Fruchtbarkeit und die Reproduktion verantwortlich sind, hauptsächlich rein mechanische Methoden in Frage kamen.

Mit Mittelchen und Tinkturen

Am häufigsten wurde wohl mit einer Kombination aus Spermiziden – also Spermien abtötenden – Flüssigkeiten oder Salben gearbeitet. Dabei wurde das Mittel auf einen Trägerstoff aufgetragen, der dann ähnlich einem Tampon benutzt wurde. Solche chemischen oder mechanischen Barrieren waren häufig von Gebeten und Amuletten begleitet, sowie dem Trinken von Kräutertees. Teilweise hatten die Mittel auch eine tatsächliche Wirkung, gemeinsam war ihnen allerdings häufig, dass sie für den restlichen Organismus schädlich waren und eine Schwangerschaft eher durch leichte Vergiftung des gesamten Körpers verhindert wurde. Auch der Komfort mechanischer Barrieren, wie einem Pessar aus Metall oder Kondomen aus Ziegendarm, ließ ganz sicher zu wünschen übrig.

Kondome gab es übrigens schon relativ früh, allerdings wurde die Kautschuk und Latexversion, die es schon ab 1840 gab, zunächst nur äußerst teuer angeboten. Dass Hormone für den Zyklus verantwortlich sind und wie sie funktionieren und dass überhaupt ein direkter Zusammenhang zwischen dem weiblichen Zyklus und der Fruchtbarkeit besteht, wurde erst in den 20er bis 30er-Jahren festgestellt, auch wenn es schon jahrhundertelang Frauen gab, die dort einen Zusammenhang vermuteten und nach den Mondzyklen fruchtbare und unfruchtbare Tage errechneten.

Erst noch einmal 30 Jahre später kam die Pille auf den Markt, pünktlich um Millionen Mädchen und Frauen vor einer ungewollten Schwangerschaft in der Zeit der freien Liebe zu schützen. Seit dem wurde die Pille immer wieder verändert und verbessert, was aufgrund unerwünschter Nebenwirkungen auch notwendig war und bleibt. Auch weitere hormonelle Verhütungsmethoden wurden seitdem weiterentwickelt. Nebenwirkungen haben alle Verhütungsmethoden immer noch, daher sollte man sich gut überlegen und beraten lassen, welche Methode wirklich zu einem passt.

Als Dialogmarketing wird eine Form des Direktmarketings bezeichnet. Anders als bei unspezifischer Werbung wird hier die Marketingstrategie direkt auf die jeweiligen Interessen der Kunden zugeschnitten. Dabei stützt sich das Marketing unmittelbar auf Aquise neuer sowie auf die Vertiefung bestehender Kundenkontakte. Es steht gewissermaßen der Dialog des Unternehmens mit seinen Kunden im Mittelpunkt. Die hauptsächlichen Instrumente des Dialogmarketings sind dabei schriftliche, telefonische und elektronische Kontakte. Die Daten dieser Kontakte werden in umfangreichen Datenbanken gespeichert, damit alle bekannten Informationen zur Zielperson jederzeit abrufbar sind.

Kaufleute für Dialogmarketing sind für den Verkauf von Dienstleistungen in den Bereichen Direkt- und Telemarketing zuständig. Dabei stellen sie Kapazitäten bereit, befassen sich mit der Organisation und Strukturierung des Kundenkatalogs und kontrollieren den Erfolg aller zum Marketing gehörenden Maßnahmen.

Einsatzorte

Kaufleute für Dialogmarketing finden vor allem in Call-Centern sowie in Kunden- und Service-Zentren von Unternehmen aus den Bereichen Industrie, Handel und Dienstleistung Arbeit. Darüber hinaus kommen ebenfalls Abteilungen im öffentlichen Dienst als potentielle Arbeitgeber infrage.

Ausbildungsmöglichkeiten

Die Ausbildung zum Kaufmann oder zur Kauffrau für Dialogmarketing ist im gesamten Gebiet der Bundesrepublik einheitlich geregelt. Sie dauert insgesamt drei Jahren und wird unter anderem von Betrieben in der Industrie und im Handel angeboten. Darüber hinaus ist zudem eine schulische Ausbildung möglich.

Angemessene Geräte

Wichtig ist vor Allem, die richtigen Bürogeräte zu haben. Diese sollten den Bedürfnissen des Büros entsprechen und nicht überdimensioniert sein. Die Größe und Leistungsfähigkeit eines Kopierers sollte sich zum Beispiel stets nach Anzahl der Mitarbeiter und dem Gebrauch orientieren. Zu große Geräte verbrauchen unnötig viel Energie und zu kleine sind schnell überlastet – daher immer auf die angemessene Version achten.

Besser noch als gesonderte Geräte für verschiedenen Büroanliegen sind Multifunktionsgeräte. Diese vereinen Kopierer, Drucker, Scanner und Fax und benötigen nur einen Anschluss. Viele Einzelgeräte verursachen die höchsten Energiekosten und sind auch im Stand-by-Modus noch verbrauchsaktiv. Bei nur einem Gerät fällt die Kontrolle um Einiges leichter und durch ausschaltbare Steckerleisten kann der Stromverbrauch außerhalb der Arbeitszeiten komplett unterbunden werden.

Qualität zahlt sich aus

Doch auch bei Anschaffung von neuen Geräten lässt sich Vorsorge gegen zu hohen Verbrauch treffen. Wer ein neues Gerät kauft, wird schnell feststellen, dass der Verbrauch sehr unterschiedlich sein kann und ein günstiger Anschaffungspreis unter Umständen umso höhere Kosten mit sich bringen kann. Beispielsweise weicht der Verbrauch bei PC’s bis zu 50 Prozent vom Regelverbrauch ab – bei mehr als zehn Mitarbeitern entstehen so jährlich Hunderte Euro Mehrkosten, die vermieden werden können. Die Seite www.kaeuferportal.de bietet zum Beispiel Geräte von hoher Qualität an, die durch einen niedrigen Verbrauch glänzen. Ein Anschaffungskriterium, das langfristig für erhebliche Kostenersparnis sorgt und die Effizient der Firma steigert. Hinzu kommt, dass auch in Unternehmen der Beitrag zur CO2-Senkung durch Energieeinsparung immer wichtiger wird. Denn eine verantwortungsvolle Haltung gegenüber der Umwelt ist auch ein Qualitätsmerkmal und demonstriert, dass Nachhaltigkeit in allen Bereichen von Bedeutung ist.

Richtige Einstellungen

Doch auch die Nutzergewohnheiten der Mitarbeiter spielen eine bedeutende Rolle. Mit Energiespareinstellungen, die am PC nur einmal eingestellt werden müssen, können nicht wenige Kilowattstunden eingespart werden. Lichter in Gemeinschaftsräumen wie Küchen oder Toiletten sollten nur bei Bedarf ein- und wieder ausgeschaltet werden. Die Kaffeemaschine, Spülmaschine und andere Elektrogeräte sollten nach der Arbeitszeit vom Stromnetz vollkommen abgetrennt werden. Wer ganz sicher gehen will, kann mit einem Energie-Messgerät einzelnen Stromfressern auf die Schliche kommen. Einfach das Gevoneinanderrät für ein paar Stunden zwischenschalten und anschließend den Stromverbrauch ablesen. So lassen sich auch ältere Geräte auf ihren Verbrauch hin überprüfen und gegebenenfalls austauschen. Die Kostenbilanz und die Umwelt werden es dem Unternehmen danken.

Fehlen die richtigen Wörter?

Als der große Suchmaschinenbetreiber Google die Werbefreiheit aufgab, tat er das für die hauseigene Marke AdWords. Inzwischen ist AdWords Marketing für die Betreiber von Webseiten fast schon Standard. Mithilfe der richtigen Stichwörter kann man den Suchmaschinenanbieter gezielte Werbeanzeigen, die farblich hervorgehoben werden, platzieren lassen. Sie sind als Anzeigen markiert und passen thematisch zum Inhalte der Suchanfrage, eben dank dieser Keywords, die vom Nutzer selbst festgelegt werden. Abgerechnet wird dann über die CPC, das heißt Cost per Click, die bei einem Klick auf die Anzeige anfallen. So zahlt man tatsächlich nur, wenn die Werbung Wirkung zeigt. Sich bei den AdWords gut zu platzieren, ist allerdings auch schwieriger geworden, denn entweder sind die Schlüsselwörter hart umkämpft und daher die Kosten hoch oder man findet nicht die richtigen. Deswegen lassen sich Unternehmen von Online-Marketing Agenturen beraten, um nicht ins Hintertreffen zu geraten.

Deutschlands Väter sind verunsichert. Ständig gibt es Diskussionen rund um das Thema der Vaterschaft. Auch wenn häufig in den Medien der Eindruck entsteht, dass Väter sich vor ihrer Verantwortung drücken möchten, geht es den Männern in der Regel lediglich um Sicherheit, die sie wieder beruhigt schlafen lässt. Denn wenn erst einmal ein Zweifel an der Vaterschaft eines Kindes aufkommt, lässt sich dieser kaum mehr ausräumen und kann die ganze Familie verstören. Besser ist daher, frühzeitig Gewissheit zu schaffen und Klarheit über den Nachwuchs einzuholen.

Sicherheit geht vor

Doch da fängt der Stress häufig auch schon an, den sich die Eltern im besten Falle ersparen sollten. Auf der Suche nach einem geeigneten Labor für den Vaterschaftstest sollten nämlich in erster Linie die Sicherheit der Ergebnisse und die Zuverlässigkeit prioritär sein. Der Preis sollte in keinem Fall zu einem vorschnellen Entschluss verleiten, genau das versuchen nämlich viele Labore zu erreichen und locken mit Billigtests. Zwar ist ein teures Angebot kein ultimativer Ausschlussgrund für Fehlerquellen, doch je sorgfältiger ein Test durchgeführt wird, umso verlässlicher ist das Ergebnis. Ein weiteres Kriterium sollte die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sein. Unterschwellig geben unseriöse Labore zu verstehen, dass sie einen Vaterschaftstest auch ohne Genehmigung der Mutter durchführen. Dies ist gesetzlich allerdings unzulässig und anfechtbar. Insbesondere für ein eventuelles gerichtliches Verfahren ist es unumgänglich, sich an die Gesetze zu halten und den Test nur mit beidseitigem Einverständnis der Eltern durchzuführen.

Gesetze einhalten

Wer von Anfang an Sicherheit möchte und mit dem Ergebnis vor Gericht ziehen will, der sollte sich stets im Klaren sein, dass bei jedem Vaterschaftstest Kosten entstehen – und sollte eventuell direkt eine Vaterschaftsanalyse durchführen lassen. Dieser wird von vornherein nur über die Beteiligung der Mutter und durch Ausweisen der eigenen Person durchgeführt, um jede Fehlerquelle ausschließen zu können. Damit kann der Vater in einem Verfahren vor Gericht gehen, da diese Analysen gerichtlich anerkannt sind. Finanziell schlägt diese Methode zwar mit rund 1 000 Euro zu Buche, ist aber in jedem Fall ein Garant für höchste Sicherheit und lässt keine Zweifel mehr offen. Darüber hinaus hat es auch für alle anderen unsicheren Väter einen Einfluss, ob Tests offiziell oder geheim durchgeführt werden. Denn nur so hat die Öffentlichkeit ein genaues Bild darüber, wie es um deutsche Väter steht und kann so besser und offener mit dem immer noch schwierigen Thema umgehen.

Was kann ein iPhone alles?

Das iPhone verfügt über einen Mediaplayer sowie das charakteristische Multi-Touch, will heißen, dass alle Funktionen und Einstellungen lediglich über Berührung des Bildschirms sowie mittels vier zusätzlicher Tasten bedient werden. Diese eigens von Apple entwickelte Technologie namens Multi-Touch ist bisher einzigartig auf dem elektronischen Markt: der Sensor erkennt zum Beispiel auch, ob das Gerät gerade ans Ohr zum Telefonieren gehalten wird, um dann Strom zu sparen und den Bildschirm auszuschalten oder ob das Handy hochkant oder quer gehalten wird, um seinen Bildschirm entsprechend danach auszurichten. Die Funktionen des iPhones gehen weit über die des Telefonierens hinaus: E-Mails checken, Filme gucken, nach der nächst gelegenen Pizzeria samt Empfehlungen und Bewertungen der Internet-User googeln oder sich aber im Museum online in den Audioguide zu Kunstwerken einwählen. Die unterschiedlichen Apps, die mit einem iPhone meist kostenlos heruntergeladen werden können, ermöglichen alles und entwerten auf den ersten Blick alle anderen elektronischen Geräte wie Telefon, Computer oder Radio.

Und welcher Vertrags-Anbieter ist empfehlenswert?

Die Nachfrage nach dem iPhone ist nach wie vor auch hierzulande enorm. Inzwischen sieht man sie zudem fast überall: Jugendliche oder Manager, die sich mit ihrem iPhone beschäftigen und dadurch die neidischen wie neugierigen Blicke der anderen auf sich ziehen. Doch bisher bieten nicht alle Telefonanbieter einen Vertrag mit dem iPhone an.

Stiftung Warentest: BASE ist Testsieger für Dauertelefonierer

Unter den verfügbaren Anbietern wählte die Stiftung Warentest die E-Plus-Tochter BASE zum Testsieger hinsichtlich der Konditionen für die Konsumenten. Die Mein BASE Allnet Flat 500 sei der günstigste Postpaid-Tarif, den der Markt für Telekommunikation derzeit bietet. Für nur 30 Euro pro Monat gewährt BASE 500 Freiminuten in alle deutschen Netze. Ein iPhone mit BASE-Verträgen sei immer dann kompatibel, wenn es SIM-Lock frei ist. Mit wenigen Einstellungen kann man mit dem iPhone und einem BASE-Vertrag mobil im Internet surfen, MMS versenden, chatten, auf zahlreiche Apps zugreifen und je nach Vertrag innerhalb der Flatrate für lau telefonieren.

Wenn Sie statt Dauertelefonierer eher ein Internetsurfer sind, finden Sie hierzu auf base.de ebenso exzellente Konditionen: der Vertrag Mein Base mit der Internet Handy Flat zum Beispiel gewährt den Usern für 10 Euro monatlich unendliches Chatten, Downloaden, Surfen oder Mailen. Und das alles auf dem schicken Smartphone von Apple. Was will man also mehr? BASE macht’s möglich.

Gerade einmal 30 Jahre war Jim Croce alt, als er in seinem Privatjet zusammen mit seinem Gitarristen Maury Muehleisen auf dem Weg zum Konzert abstürzte – einen Tag bevor sein Album „I Got A Name“ veröffentlicht werden sollte. Erschienen ist es am ersten Dezember. „Photographs & Memories“ hieß das erste Best-Of-Album, das im Folgejahr herauskam – Fotos und Erinnerungen. Dieses posthume akustische Fotoalbum trägt als Ort der Erinnerung an einen gefeierten Sänger eigentlich den Titel eines Songs über eine vergangene Liebe.

Doch es ist voller Fotoabzüge: nicht nur von einer erfolgreichen Karriere, sondern auch von berührenden, fiktionalen oder fiktionalisierten Erinnerungen, die wirken wie Momentaufnahmen aus dem Leben eines eloquenten Freundes. Wie zum Beispiel das hinreißende „I’ll Have To Say I Love You In A Song“, das Croce nach einer Meinungsverschiedenheit mit seiner Frau Ingrid schrieb. Dies war sein Mittel, mit der Situation umzugehen. Anstatt mit Ingrid zu streiten, schrieb der Folkrocksänger die Nacht durch und spielte ihr den Song am nächsten Morgen vor. Gibt es ein schöneres Bild für das Familienalbum eines Musikers?

Die Karriere

James Joseph Croce wurde im Jahre 1943 geboren und begann bereits im zarten Alter von sechs Jahren das Akkordeonspiel; ab seinem zwölften Lebensjahr komponierte er Lieder auf der Gitarre. 1966 nahm der Jüngling aus Pennsylvania das erste Album „Facets“ auf; 1969 folgte eine Platte zusammen mit seiner Frau, mit der er nach New York gezogen war: „Ingrid & Jim Croce“, das allerdings kommerziell floppte. Nach einer ausgedehnten Tour waren die Croces enttäuscht vom Musikbusiness, verkauften all ihr Equipment bis auf eine Gitarre und Jim verdiente seinen Lebensunterhalt unter anderem als Lastwagenfahrer und Bauarbeiter.

Es hätte dies das vorzeitige Ende einer großen Karriere bedeutet; Croce wäre womöglich noch am Leben und die Welt um einige ihrer wunderbarsten Songs ärmer. Doch 1970 lernte er Muehleisen kennen, einen jungen, klassisch geschulten Gitarristen, den Croce bei Konzerten begleitete. Doch mit der Zeit tauschten die beiden die Rollen und 1972 ging Croce, der die ganze Zeit noch immer Songs geschrieben hat, wieder ins Studio. Wieder drei Jahre später folgte dann „You Don’t Mess Around With Jim“, das die Spitze der US-Charts erklomm. Der letzte Langspieler, der zu Croces Lebzeiten veröffentlicht wurde, war „Life And Times“, das ebenfalls in den Top Ten chartete.